Coffee – بريفيل | سيج السعودية

مطحنة القهوة Smart Grinder™ Pro

khalid — Wed, 02 May 2018 07:11:59 +0000

أفضل مذاق يأتي دائمًا من استخدام القهوة المحمصة الطازجة عالية الجودة والتي يتم طحنها قبل تحضيرها مباشرةً. تكون القهوة في ذروة نكهتها بين 5 إلى 20 يومًا من التحميص، لذا قم دائمًا بشراء الحبوب التي تحمل تاريخ “التحميص” المطبوع على الكيس. شراء الحبوب بتاريخ “الاستخدام بحلول التاريخ المدون” أو “يفضل استهلاكه قبل التاريخ المدون” يجعل من المستحيل معرفة متى تم تحميصها. استخدم دائمًا مطحنة ذات شفرات عالية الجودة، وقم بالطحن مباشرة قبل تحضير القهوة، تمامًا مثل أفضل المقاهي.

يستخدم جهاز Smart Grinder Pro ذو الشفرات المخروطية من Breville تقنية Dosing IQ لضبط الجرعة تلقائيًا كلما قمت بتغيير الطحن. اختر من بين 60 إعدادًا مختلفًا للطحن لتحقيق أقصى قدر من النكهة التي تناسب مشروبك المفضل. اختر من بين “أكواب” القهوة الفرنسية أو الفلتر، و”العيارات” للإسبريسو للحصول على الجرعة المناسبة لاحتياجات قهوتك. يمكنك حتى تعديل المذاق. يأتي الجهاز مع حمالتي طحن لجرعات مباشرة في فلاتر إسبريسو بورتا، بالإضافة إلى حاوية تخزين محكمة الغلق.

جهاز تحضير القهوة the Barista Express™

khalid — Wed, 02 May 2018 03:59:32 +0000

اصنع قهوة اسبريسو ذات مذاق رائع - بداية من الحبوب إلى الاسبريسو - في أقل من دقيقة. يتيح لك جهاز Barista Express طحن الحبوب مباشرة قبل استخلاصها، كما يتضمن فلاتر قابلة للتغيير واختيار التشغيل التلقائي أو اليدوي للحصول على نتائج حقيقية بطريقة المقهى في وقت لا يذكر.

Specs

English manual

Arabic manual

Precise Espresso Extraction. Digital temperature control (PID) delivers water at precisely the right temperature, ensuring optimal espresso extraction. The Breville Razor™ dosing tool trims the puck for a consistent dose and extraction.

Micro-foam Milk. The steam wand performs at the level that allows you to hand-texture the micro-foam necessary to enhance the flavour of the coffee and create latte art.

MODEL: BES870

جهاز تحضير القهوة Oracle Touch

khalid — Wed, 02 May 2018 02:23:06 +0000

مرحبًا بك في الجيل التالي من جهاز الإسبريسو الأوتوماتيكي بالكامل، حيث أصبح الآن تحضير القهوة بجودة المقهى الحقيقية في المنزل بين يدك. مرر. حدد. استمتع.

تتيح لك التكنولوجيا الآلية المزودة بشاشة لمس الاختيار من بين الكلاسيكيات مثل اللاتيه والإسبريسو ولونج بلاك وفلات وايت وكابتشينو. يمكنك بسهولة ضبط قوة القهوة وقوام الحليب ودرجة الحرارة لتناسب ذوقك. قم بإضفاء الطابع الشخصي على قهوتك الخاصة واحفظها في الإعدادات كنكهة مفضلة باسم وصورة فريدين. قم بإعداد ما يصل إلى 8 أنواع من القهوة المخصصة.

يعمل جهاز Oracle Touch من Breville المزود بخاصية التشغيل التلقائي لشاشة اللمس على تبسيط طريقة تحضير قهوة المقهى المفضلة لديك في ثلاث خطوات سهلة – الطحن والتحضير والحليب. يمكنك بسهولة ضبط قوة القهوة وقوام الحليب ودرجة الحرارة لتناسب ذوقك. ثم احفظها في الإعدادات باسمك الفريد. قم بتحضير وحفظ ما يصل إلى 8 أنواع قهوة مخصصة في الإعدادات.

نضع الباريستا داخل الجهاز حتى لا تضطر إلى أن تصنعها بنفسك!

يوفر جهاز Oracle Touch العناصر الأربعة الرئيسية للقهوة ذات الجودة الحقيقية للمقهى:

كمية الجرعة

تقوم المطحنة المخروطية المدمجة تلقائيًا بالطحن وتحديد الجرعة ودق 22 جرامًا للحصول على معايرة مزدوجة، على غرار الجهاز التجاري في المقهى المفضل لديك.

درجة حرارة الماء دقيقة

يمكن أن يكون سبب الاختلاف بين طعم الإسبريسو الرمادي أو المتوازن هو تغير درجة الحرارة بمقدار 1 درجة مئوية. يستخدم جهاز Oracle® Touch تقنية التحكم الرقمي في درجة الحرارة (بنظام المشتق التكاملي التناسبي PID) مما يضمن الحفاظ على درجة الحرارة في نطاقها الأمثل. الجمع بين الغلايات المزدوجة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ورأس المجموعة الساخن يوفر الماء بدرجة حرارة دقيقة.

ضغط الماء الأمثل

يعد صمام الضغط الزائد (OPV) ميزة تجارية مضمنة في جهاز Oracle® Touch. يحد ذلك من الحد الأقصى للضغط طوال فترة الاستخلاص، مما يساعد على منع النكهات المرة أثناء معايرة القهوة. كما أنه يحتوي على ضغط منخفض حقيقي للنقع المسبق، مما يزيد الضغط تدريجيًا لتوسيع عملية الطحن بلطف من أجل استخلاص متساوي.

ضغط البخار الكافي

القهوة ذات جودة المقهى عبارة عن توازن دقيق بين نكهة الإسبريسو والحليب الحلو الغني ذو قوام الرغوة الدقيقة. تعمل عصا البخار، المدعومة بغلاية بخارية مخصصة، على تشكيل الحليب تلقائيًا حسب ذوقك، مما يوفر رغوة دقيقة حريرية بجودة الباريستا مما يعزز نكهة القهوة. ثم يقوم الجهاز بتنظيف نفسه ذاتيا!