تم تصميم آلات الإسبريسو لدينا لاستخدام الجرعة المناسبة من الحبوب المطحونة الطازجة، وضمان التحكم الدقيق في درجة الحرارة، وضغط الماء الأمثل وإنشاء حليب ميكروفوم حقيقي ضروري لفن اللاتيه. أنت على بعد لمسة واحدة فقط من الحصول على صيغة المفاتيح الأربعة التي تستخدمها آلات المقاهي الاحترافية.

شاشة لمس سهلة الاستخدام

قم بتحضير قهوتك المفضلة بلمسة إصبع. يمكنك بسهولة ضبط قوة القهوة وقوام الحليب ودرجة الحرارة لتناسب ذوقك. قم بإنشاء وحفظ ما يصل إلى 8 أنواع قهوة مخصصة.

نظام التدفئة ThermoJet®

يحقق نظام التسخين ThermoJet® المبتكر درجة حرارة الاستخلاص المثالية خلال 3 ثوانٍ. جاهز لتحضير قهوتك المفضلة دون انتظار. يستخدم طاقة أقل بنسبة تصل إلى 32% سنويًا مقارنةً بنظام التسخين Thermoblock. *إخلاء مسؤولية: استنادًا إلى الاختبار المعياري الداخلي الذي تم إجراؤه في نوفمبر 2022.

شفرات باراتزا الأوروبية الدقيقة مع 30 إعدادًا للطحن

بلمسة واحدة، توفر المطحنة ذات الشفرات المخروطية الدقيقة المدمجة المصنوعة من الفولاذ المقوى مع التحكم في الجرعة الكمية المناسبة من القهوة عند الطلب للحصول على أقصى قدر من النكهة.

رغوة دقيقة تلقائية غير يدوية بخاصية

تتيح لك عصا البخار الأوتوماتيكية ضبط درجة حرارة الحليب بين 40 درجة مئوية إلى 75 درجة مئوية و8 مستويات من القوام لتناسب ذوقك. توفر رغوة دقيقة ناعمة وحريرية تحتوي على ما لا يقل عن مليون فقاعة دقيقة لكل مل مما يعزز نكهة القهوة وهو ضروري للصب بفن اللاتيه. أو القوام اليدوي العملي مثل نظام باريستا.

يوفر فلتر القهوة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 54 ملم نكهة كاملة مع مرشحات جدارية مزدوجة وفردية

يتم تحضير قهوة كاملة القوام بنكهات غنية ومعقدة باستخدام الجرعة المثالية التي تبلغ 18 جرامًا من الحبوب المطحونة الطازجة التي يتم تقديمها بواسطة فلتر القهوة الاحترافي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 54 ملم.

النقع المسبق بضغط منخفض يليه استخلاص 9 بار

يبدأ الإسبريسو الفاخر ذو اللون الكريمي والكراميل بالنقع المسبق منخفض الضغط، يليه عملية استخلاص عالية الضغط (9 بار) يتم تقديمها عبر مضختنا الإيطالية بقوة 15 بار.

يشتمل على ملحق قمع الجرعات لتقليل الفوضى والنفايات

يمكن أن يكون الطحن والكبس أمرًا فوضويًا، إلا أن ملحق قمع الجرعات الخاص بفلتر القهوة يمنع طحن القهوة من التدفق، للمساعدة في تقليل الفوضى والهدر. مصنوع من مواد خالية من مادة البيسفينول وآمن للاستخدام في غسالة الأطباق. فوضى أقل، نفايات أقل.

يتميز هذا الجهاز بالطحن وتحديد الجرعة والدق وتحضير قوام الحليب تلقائيًا، مما يؤدي إلى أتمتة الجزءين الأكثر صعوبة في عملية تحضير الإسبريسو اليدوي. يمكنك استخلاص الإسبريسو والحليب ذو القوام في آن واحد، مما يتيح لك الانتقال من الحبوب إلى اللاتيه في أقل من دقيقة.

يوفر لك جهاز تحضير القهوة Oracle قهوة اسبريسو بجودة المقهى الحقيقية في منزلك.

أوتوماتيكي وخالي من الفوضى – تقوم المطحنة المخروطية المدمجة تلقائيًا بالطحن وتحديد الجرعة ودق 22 جرامًا للحصول على معايرة مزدوجة، على غرار الجهاز التجاري في المقهى المفضل لديك.

استخلاص دقيق للإسبريسو – تعمل الغلايات المزدوجة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ورأس المجموعة الساخن، اللذان يتم تنظيمهما بواسطة التحكم الرقمي في درجة الحرارة (بنظام المشتق التكاملي التناسبي PID)، على توفير المياه تلقائيًا بدرجة الحرارة المناسبة بدقة، مما يستخلص أقصى قدر من النكهة. يتميز جهاز Oracle أيضًا بصمام الضغط الزائد (OPV). تحد هذه الميزة التجارية من الحد الأقصى للضغط خلال عملية الاستخلاص، مما يساعد على منع ظهور النكهات المرة أثناء المعايرة. كما أنه يحتوي على ضغط منخفض حقيقي للنقع المسبق، مما يزيد الضغط تدريجيًا لتوسيع عملية الطحن بلطف من أجل استخلاص متساوي.

حليب ذو رغوة دقيقة – تعمل عصا البخار الأوتوماتيكية على تحضير الحليب ذو القوام حسب المذاق ودرجة الحرارة المفضلة لديك، بدءًا من اللاتيه الناعم الحريري (قوام أقل) إلى الكابتشينو الكريمي (قوام أعلى). تعمل عصا البخار الأوتوماتيكية، المدعومة بغلاية مخصصة، على توفير رغوة صغيرة بجودة باريستا تعزز نكهة القهوة وهي ضرورية للحصول على فن اللاتيه.

خاصية Long Black بلمسة واحدة – توفر خاصية Long Black المبتكرة بلمسة واحدة إسبريسو مزدوج، ثم بشكل منفصل من خلال صنبور مخصص، تقوم بملئ الكوب بالماء الساخن، بنفس الطريقة مثل أي جهاز تجاري جيد.

استخلاص دقيق للإسبريسو. يوفر التحكم الرقمي في درجة الحرارة (بنظام المشتق التكاملي التناسبي PID) الماء بدرجة الحرارة المناسبة بدقة، مما يضمن استخلاص الإسبريسو على نحو أمثل. تقوم أداة تحديد الجرعات Breville Razor بتشذيب القرص للحصول على جرعة واستخلاص ثابتين.

الحليب ذو الرغوة الدقيقة. تعمل عصا البخار على مستوى يسمح لك تحضير قوام الرغوة الدقيقة اللازمة يدويًا لتعزيز نكهة القهوة وإنشاء فن اللاتيه.

تتيح لك التكنولوجيا الآلية المزودة بشاشة لمس الاختيار من بين الكلاسيكيات مثل اللاتيه والإسبريسو ولونج بلاك وفلات وايت وكابتشينو. يمكنك بسهولة ضبط قوة القهوة وقوام الحليب ودرجة الحرارة لتناسب ذوقك. قم بإضفاء الطابع الشخصي على قهوتك الخاصة واحفظها في الإعدادات كنكهة مفضلة باسم وصورة فريدين. قم بإعداد ما يصل إلى 8 أنواع من القهوة المخصصة.

يعمل جهاز Oracle Touch من Breville المزود بخاصية التشغيل التلقائي لشاشة اللمس على تبسيط طريقة تحضير قهوة المقهى المفضلة لديك في ثلاث خطوات سهلة – الطحن والتحضير والحليب. يمكنك بسهولة ضبط قوة القهوة وقوام الحليب ودرجة الحرارة لتناسب ذوقك. ثم احفظها في الإعدادات باسمك الفريد. قم بتحضير وحفظ ما يصل إلى 8 أنواع قهوة مخصصة في الإعدادات.

نضع الباريستا داخل الجهاز حتى لا تضطر إلى أن تصنعها بنفسك!

يوفر جهاز Oracle Touch العناصر الأربعة الرئيسية للقهوة ذات الجودة الحقيقية للمقهى:

كمية الجرعة

تقوم المطحنة المخروطية المدمجة تلقائيًا بالطحن وتحديد الجرعة ودق 22 جرامًا للحصول على معايرة مزدوجة، على غرار الجهاز التجاري في المقهى المفضل لديك.

درجة حرارة الماء دقيقة

يمكن أن يكون سبب الاختلاف بين طعم الإسبريسو الرمادي أو المتوازن هو تغير درجة الحرارة بمقدار 1 درجة مئوية. يستخدم جهاز Oracle® Touch تقنية التحكم الرقمي في درجة الحرارة (بنظام المشتق التكاملي التناسبي PID) مما يضمن الحفاظ على درجة الحرارة في نطاقها الأمثل. الجمع بين الغلايات المزدوجة المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ورأس المجموعة الساخن يوفر الماء بدرجة حرارة دقيقة.

ضغط الماء الأمثل

يعد صمام الضغط الزائد (OPV) ميزة تجارية مضمنة في جهاز Oracle® Touch. يحد ذلك من الحد الأقصى للضغط طوال فترة الاستخلاص، مما يساعد على منع النكهات المرة أثناء معايرة القهوة. كما أنه يحتوي على ضغط منخفض حقيقي للنقع المسبق، مما يزيد الضغط تدريجيًا لتوسيع عملية الطحن بلطف من أجل استخلاص متساوي.

ضغط البخار الكافي

القهوة ذات جودة المقهى عبارة عن توازن دقيق بين نكهة الإسبريسو والحليب الحلو الغني ذو قوام الرغوة الدقيقة. تعمل عصا البخار، المدعومة بغلاية بخارية مخصصة، على تشكيل الحليب تلقائيًا حسب ذوقك، مما يوفر رغوة دقيقة حريرية بجودة الباريستا مما يعزز نكهة القهوة. ثم يقوم الجهاز بتنظيف نفسه ذاتيا!